台南意麵的口感，跟在其他地方嚐到的不太一樣，通常意麵是炸過後保存起來，要用再烹煮，跟泡麵...

台灣台北人，在大同區長大的孩子，很不都市的偏偏喜歡慢步調生活，偶然在某個夏天到美國打工，為了生存下廚，卻開啟了對料理的熱忱；原本討厭甜甜的食物，卻意外地和熱愛甜甜食物的臺南人結了婚，從此展開一連串的南北飲食文化觀察。 2014年與朋友合作寫部落格，2017年才創立「日常食札」。 一路走來，寫寫停停，終於才在2018年底毅然決然專心於此。 熱愛探索巷弄找尋小店料理，認為飲食是人們的日常，餐桌上每一場對話是累積生活的記憶，在喧囂的都市裡努力實踐夢想的慢食生活。 部落格不僅僅只是記錄吃食，更是將日常裡的「食」轉化為生命記憶裡重要的一部份，期許能讓閱讀者在瀏覽之時，透過文字感受到料理的溫度。 合作邀約請來信至[email protected]

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飲食的日常．餐桌上的故事。